文化出版局の月刊誌「ミマン」のトピックスコーナーのレギュラースタッフとして、
食関連の話題の店を紹介する記事のアレンジと取材、執筆を担当しました。
(2000年5月号〜2003年5月号)

リストランテ・マッサ 神戸勝彦シェフの料理
“さわらの冷たいラザニア カポナータ風味”
撮影:佐藤マサキ

◆◇ 取材店舗一覧 ◇◆

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